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阳澄湖大闸蟹团购商讲解食用大闸蟹的注意事项

每年九月菊花香,同时也迎来了使用大闸蟹的旺季,阳澄湖大闸蟹团购活动紧锣密鼓的开展起来。口碑好的阳澄湖大闸蟹团购商不仅会提供价格适中、品质上乘的阳澄湖大闸蟹,同时对于使用大闸蟹的具体需要注意的事项还需要准确告知。下文中小编分条阐述食用大闸蟹的注意事项。

阳澄湖大闸蟹团购商讲解食用大闸蟹的注意事项

1.食蟹禁忌

阳澄湖大闸蟹团购活动举办方提醒消费者对于死蟹、生蟹、隔夜蟹一概不能使用,为死蟹中会迅速繁殖细菌,生蟹感染肺吸虫的概率较高,隔夜蟹中组胺酸会快速转变为组胺物质,即使加热处理也不能破坏毒素。同时,阳澄湖大闸蟹团购的服务商提醒消费者要禁止食用阳澄湖大闸蟹的体表、鳃部、蟹心、蟹胃等部位。同时,蟹肉性寒,蟹黄中胆固醇含量较高,人们不宜过多服用。

2.忌同食食物

消费者在参加阳澄湖大闸蟹团购活动并获得大闸蟹之后,需要了解一些忌与蟹肉同食的食物。在常使用的食物中,茶水、柿子、花生、泥鳅、香瓜,以及一些冷饮时不宜与大闸蟹同时食用的。一方面是不利于蟹肉的消化,一方面是容易导致腹泻等身体不适,另一方面是可能造成脾胃损伤。

3.忌食人群

一些特殊人群是不利于食用阳澄湖大闸蟹的,因此对于参加阳澄湖大闸蟹团购活动的消费者来说,一定要对自身或要送礼的对象的身体情况有所了解。主要忌食人群包括孕妇、肝病患者、肾功能不全者、高血压、高血脂、糖尿病人群,以及过敏体质者。同时对于小孩和老人,因此脾胃功能还不健全或是脾胃功能已经较快退化,一般建议应减少蟹肉的进食。

由以上叙述概括而言,食用通过阳澄湖大闸蟹团购活动获得的大闸蟹时,一定要了解食蟹禁忌、忌同食食物,以及忌食人群。同时,消费者一定要购买品质较好、较为新鲜的阳澄湖大闸蟹进行食用,这样才能发挥蟹肉的营养价值。至于阳澄湖大闸蟹团购哪家产品较好?消费者可以参考阳澄湖大闸蟹团购品牌知名度,以及消费者口碑评价。